Åh herregud nu har jag lyckats VERKLIGEN med matlagningen , jag gjorde verkligen ett ”hopikok” som jag aldrig gjort tidigare och det blev ett rejält munkn***.Det här måste ni bara göra det blev som en liten smaskig köttfärslimpa
.Jag gjorde en ”bas” till biffar först , jag tar alltid ströbröd och mjölk och ett ägg , sedan stoppade jag i 1 msk sambal olek , några droppar tabasco, 1 tsk cayenne peppar , samt svart peppar, jag hällde i lite kalvfond, och smulade i en halv köttbuljongtärning, just ja höll på glömma, viktigt jag pressade i 2 vitlöksklyftor också. Sen stoppade jag i köttfärsen och tillsatte lite tärnad prästost ca 1 dl och så hade jag i lite riven västerbottensost så jag hällde i det också det kan ha varit ca 1/8 dl, sedan stoppade jag i ett paket bacon som jag hade knaperstekt , rörde om och formde biffarna och stekte dom.
.Jag gjorde en ”bas” till biffar först , jag tar alltid ströbröd och mjölk och ett ägg , sedan stoppade jag i 1 msk sambal olek , några droppar tabasco, 1 tsk cayenne peppar , samt svart peppar, jag hällde i lite kalvfond, och smulade i en halv köttbuljongtärning, just ja höll på glömma, viktigt jag pressade i 2 vitlöksklyftor också. Sen stoppade jag i köttfärsen och tillsatte lite tärnad prästost ca 1 dl och så hade jag i lite riven västerbottensost så jag hällde i det också det kan ha varit ca 1/8 dl, sedan stoppade jag i ett paket bacon som jag hade knaperstekt , rörde om och formde biffarna och stekte dom.Såsen gjorde jag på lite sky, grädde, en köttbuljongtärning och lite extra cayennepeppar-OTROLIGT GOTT
Smaklig måltid
Tommy sa att det var dom godaste biffarna jag gjort och jag måste hålla med, sen var dom starka och goda, vi har ju inga kultingar hemma så då kan vi krydda på, MEN nu ska jag alldeles strax hämta upp mina älsklingar på bussen
vad käkade ni till dessa biffar?